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元旦刚过，一股“杀年猪”的上升便从辽远的重庆席卷到了合肥。网友一声吼，数千旅客从四面八方涌向长丰马郢村，与当地村民围坐在一起，按年猪、杀年猪、吃杀猪菜、喝杀猪汤。炊烟褭褭，香气四溢，交汇出一幅天真谦和的乡村年成图。
周六黎明，天蒙蒙亮，我便驾车沿206国谈赶往村里。沿途空气清冽，带着寒霜与干草的气味。辽远，马郢村静静地卧在薄雾中，而今天，那片静谧里却蒸腾着一股不同寻常的热气，像地灶中将熄未熄的柴火，内里一经滚热的。
离村口还有一里多地，路就走欠亨了。咱们惟有泊车，一谈边栈谈向村里走去。东谈主确切多啊！眼力所及，东谈主山东谈主海，像一股喧腾的、五颜六色的暖流，涌向那座小小的村庄。我和浑家也汇入这推进谈主流，跟着东谈主群缓缓上前。耳边尽是声响，“咚咚锵锵”的乡间锣饱读，吵杂中带着几漫步漫与随心。其间忽然响起一阵慷慨而拖长尾音的猪叫声，周围的东谈主群脚步更快了，“运行了！”“快点儿，偶而赶上！”
等咱们挤到村中旷地时，那头约四百斤的黑毛猪，已被几个汉子紧紧按在结子的木凳上。操刀的是一位两鬓斑白的老诚傅，年过六旬，脸上没什么色调，只凝念念屏气，手中一把尖刀雪亮。刀光轻轻一闪——快得确凿看不清，那家伙的“哼哧”声便如丘而止。周围响起一阵褊狭的、混合着称赞与释然的喧哗。
杀猪宴就这样运行了。接下来，师父们浸烫、刮毛、开膛、分割，一气呵成。白茫茫、热腾腾的猪肉，在老诚傅手中酿成一块块规整的肉条，肋排、后鞧、前槽、下水……案板边，几口大铁锅早已支起，下面干柴烧得正旺，金红的火苗欣慰地舔着乌黑的锅底。锅里的水早已激动，白气蒸腾，空泛了背面系着围裙、挽着袖管忙绿的妇东谈主们的身影。她们作为束缚，将簇新的肉块、排骨、内脏步骤参加锅中。
香气就在这时一点一缕、继而一团一团地敷裕开来。倏得间，一股漫天掩地的“年味”随风而来——那是丰饶，是得志，是焰火东谈主间最塌实的许愿。
“开席喽——”不知谁拖长音调喊了一声，东谈主群也随之打扰起来。旷地上早已整王人摆好四排红圆桌，东谈主们呼一又引伴、负老提幼，围坐在桌边等候。我和浑家来得迟，没预约上正席，每东谈主只领到一份盒饭：内部有红烧肉、萝卜烧肉、雪里蕻肉丝、炒青菜，还有一勺浸满肉汁的米饭。身旁蹲着一位穿蓝棉袄的大姐，正埋头吃得风趣勃勃。见我站着，她抬来源敦朴一笑，嘴角还粘着一颗饭粒：“杀猪饭可口，就像过年了！”她乡音油腻，谈话朴拙如眼下的土壤。我浅笑点头，也大口吃起来。红烧肉进口即化，浓香四溢；萝卜烧肉肥而不腻，满口生津；雪里蕻肉丝更是下饭。这滋味毫无机巧，全是地盘的厚赠与柴火的诚心。吃着吃着，身上暖了，心里也满了。
放眼望去，席间愈发吵杂。东谈主们站起来伸长手臂夹菜，笑声、劝菜声、碗筷碰撞声汇成一派。一位带着小孙女的老爷子，正贯注剔下一块精肉放进孙女碗里。小丫头脸蛋红扑扑的，吃得满嘴泛油光。老爷子眯着眼对旁东谈主说：“真吵杂，有厌烦。小孩子没资格过这样有年味的行为，不虚此行。”邻桌一个被父亲带来的小男孩，腮帮子塞得饱读饱读的，暗昧嚷谈：“可口！像过年！”父亲摸着他的头，笑着感叹：“即是想让他体验一下咱们儿时的乐趣。”
是啊，儿时的乐趣。这满场的吵杂，这粗粝而诚挚的酣畅，这绝不闭塞的食欲与得志，不恰是咱们遗落在岁月那头的“年”吗？
吃饱后周身暖洋洋的，咱们便在村里浮松往返。马郢的集市也特出吵杂。竹编的筐、木制的凳、陶土的罐，还有红彤彤的春联、剪纸、灯笼，摆了一地。自家晒的干菜、新腌的咸肉咸鸭、新灌的香肠、刚从地里拔出的萝卜……一筐一袋，闲散着朴素的迷惑。路边碰见一位年近八旬的老东谈主，她把自家种的菜也拿来卖。望着吵杂样式，她的眼神有些悠远：“马郢村变化太大啦……”停顿有顷，她又轻声说：“乡村啊，就得有东谈主气。有了东谈主气，才叫乡村。些许年没这样吵杂过了。”
我忽然明显了。这杀猪宴，又岂止是一顿饭？它是火种，重新点火了乡村那口确凿冷却的灶；它是磁石，将突破的情面、乡愁与温雅，重新集中到这片地盘。那年猪的献祭，宛如一个陈腐的庆典，以最直白的样式宣告着一种轮回与更生。一场杀猪宴，聚起了邻里乡情，也煮出了最浓的合肥滋味。
这千东谈主分享的乡土团圆宴网上股票配资网站，才是隧谈的乡村年味。
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